Закваска для кефира предназначена для приготовления живого продукта в домашних условиях. Уникальность состава кефирной закваски заключается в содержании живых кефирных грибков - это обязательное условие для создания правильной закваски для биокефира, что редко соблюдается на современных производствах.

Кефирный грибок - это целое сообщество полезных и дружественных для организма бактерий, которые взаимодействуют друг с другом как единый организм, вырабатывая в процессе жизнедеятельности ряд полезных органических кислот, витамины группы В и витамин С. Настоящий кефир - полезный продукт, но найти и купить его в магазинах достаточно нелегко. Не все производители добросовестно производят продукт из натурального молока с использованием правильной кефирной закваски.

Приготовление кефира в домашних условиях с помощью закваски БакЗдрав – простой и приятный процесс. Вам не обязательно иметь йогуртницу или мультиварку. Наши кефирные закваски работают при комнатной температуре (t>24ºС). Все, что Вам нужно - молоко и закваска. Цена домашнего кефира будет не выше аналога из магазина. Однако при наличии йогуртницы или мультиварки на домашней кухне, Вы можете получить продукт быстрее, так как сквашивание молока происходит всего за 6-8 часов и вкусный кефир готов к употреблению!

Готовый биокефир имеет короткий срок хранения, ведь в нем отсутствуют консерванты, стабилизаторы и другие химические добавки, которые продлевают срок хранения обычного кисломолочного напитка. Продукт, приготовленный из живой закваски, не содержит ГМО и ГММ, в нем присутствует только симбиоз бактерий живого кефирного грибка.

Продукт, полученный из закваски для приготовления кефира, обладает следующими полезными свойствами:

является натуральным пробиотиком;
подавляет рост болезнетворных бактерий;
улучшает пищеварение;
подходит для ежедневного употребления;
содержит необходимые витамины и минералы.

Микробиологические показатели

По микробиологическим показателям соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Изготовлена в соответствии с ТУ 10.89.19-019-27980966-2022

Система менеджмента производителя сертифицирована на соответствие международным стандартам ГОСТ ISO 9001, ГОСТ Р ИСО 22000, FSSC 22000

Баллы

0,7
Бренд

БакЗдрав
Вес без упаковки

3 г
Вид упаковки

Cтики массой нетто 3 г, упакованы в картонную коробку по 5 шт
Дозировка

1 стик предназначен для переработки 5 литров сырья
Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта
Состав

Состав пробиотических культур: Микрофлора кефирного грибка.
Срок годности

9 месяцев
Условия хранения

После получения хранить в холодильнике при температуре не выше +6 (срок хранения 9 месяцев) или в морозильной камере при температуре не выше -12 (срок хранения 24 месяца). Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя.